Ingrediente principale:
Borraggine
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Pasta Tipo Mezze Maniche 100 Grammi di Borraggine 1/2 ==== Scalogno 5 ==== Pomodorini 1/2 ==== Mozzarella 8 ==== Olive 10 ==== Capperi All’olio ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale
Preparazione:
Soffriggere lo scalogno tritato e la borraggine tagliata a strisce. Unire le olive, i capperi, scolare la pasta e mescolarla al sugo. Servire ben calda aggiungendo la mozzarella e i pomodorini.