Ingrediente principale:
Lenticchie
Persone:
6
Ingredienti:
300 Grammi di Lenticchie 1000 Grammi di Bietole 150 Grammi di Pancetta 1 ==== Pomodoro ==== Brodo ==== Crostini ==== Formaggio Parmigiano ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale
Preparazione:
Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi. Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d’oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte. Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po’ di brodo, e unite i gamberi. Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale.