Ingrediente principale:
Moscardini
Persone:
4
Ingredienti:
800 Grammi di Moscardini Piccoli 1 ==== Cipolla ==== Aglio ==== Vino Bianco Secco ==== Prezzemolo 1 Mestolino ==== Pomodoro Passato ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Dorare nell’olio la cipolla tritata con l’aglio intero. Togliere l’aglio e unire il pomodoro; salare e pepare e far insaporire. Unire i moscardini e cuocerli rapidamente a fuoco vivo. Cospargere di prezzemolo e servire.