Ingrediente principale:

Palombo

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Palombo 100 Grammi di Pomodoro 8 ==== Olive Verdi 2 Cucchiai di Latte Di Cocco 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Cuocere in padella per 5 minuti le olive, il pomodoro tagliato a cubetti, olio, aglio, sale. Aggiungervi i filetti di palombo e cuocere per 3 minuti. A fine cottura unire il latte di cocco e il prezzemolo tritato.