Ingrediente principale:

Anice

Persone:

8

Ingredienti:

600 Grammi di Farina 3 ==== Uova ==== Zucchero 1 Bicchierino ==== Anice ==== Latte ==== Burro ==== Olio Per Friggere

Preparazione:

Disporre la farina a fontana, incorporarvi uova, 200 g di zucchero, anice e impastare unendo latte quanto basta per ottenere un impasto sostenuto. Far riposare per 30 minuti. Tirare una sfoglia, imburrarne met‡, ripiegarla e ripetere l’operazione. Tirare di nuovo la sfoglia e ritagliare delle lasagne. Friggerle in olio bollente, scolarle su carta da cucina, spolverizzarle con zucchero e servirle caldissime.