Ingrediente principale:
Cavolfiore
Persone:
6
Ingredienti:
500 Grammi di Pasta Tipo Pappardelle 1 ==== Cavolfiore Grande 150 Grammi di Prosciutto Cotto 1 Spicchio di Aglio ==== Burro ==== Crema Di Latte Abbondante ==== Formaggio Parmigiano ==== Sale
Preparazione:
Lessate il cavolfiore in acqua salata. Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio. Togliete l’aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sar‡ cremoso. Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a striscioline. Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.