Ingrediente principale:

Verza

Persone:

4

Ingredienti:

==== Per La Pasta: 250 Grammi di Farina 5 ==== Tuorli D’uovo ==== Sale ==== Acqua ==== Per Il Sugo: 1/2 ==== Verza 1/2 ==== Cavolfiore 1 ==== Cipollina 1 ==== Filetto D’acciughe 1 ==== Pomodoro ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Preparare la pasta e tagliarla a rettangoli. Tagliare la cipolla, la verza ed il cavolo sottilmente. Rosolare la cipolla, aggiungere la verza ed il cavolo e stufare 5 minuti. Versare il pomodoro e l’acciuga e cuocere per altri 5-7 minuti. Salare e pepare. Scolare la pasta e saltarla in padella con il sugo.