Ingrediente principale:
Formaggio Grana
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Penne Lisce 100 Grammi di Panna 3 ==== Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato 4 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale
Preparazione:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell’acqua della pasta: frullare finchÈ si sar‡ ottenuta una crema omogenea. Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.