Ingrediente principale:
Pere
Persone:
6
Ingredienti:
6 ==== Pere 200 Grammi di Zucchero 4 ==== Biscotti Amaretti 25 Grammi di Mandorle 1 Bicchierino ==== Rum 2 Bicchieri di Vino Bianco ==== Cedro Candito
Preparazione:
Far cuocere a met‡ cottura le pere sbucciate con la met‡ dello zucchero. Togliere il picciolo, svuotarle e mescolare la polpa con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, il cedro a pezzetti e il rum. Riempire le pere con questo composto, cospargerle con il rimanente zucchero, bagnarle con il vino bianco e terminare la cottura in forno.