Ingrediente principale:

Pesche

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Pesche 50 Grammi di Zucchero A Velo 6 Quadretti ==== Zucchero 1 ==== Limone

Preparazione:

Lavare le pesche e sbollentarle per 2 minuti; quindi scolarle e pelarle subito. Allargare su un foglio di carta lo zucchero a velo e farvi rotolare le pesche, in modo che ne rimangano completamente rivestite. Lavare e asciugare il limone e strofinare i quadretti di zucchero sulla scorza affinchÈ si impregnino della sua essenza. Disporre le pesche in un recipiente di vetro ampio, e distribuire i quadretti di zucchero fra le pesche. Mettere il recipiente nel frigo per 3 ore e servire ben ghiacciato.