Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Note:

Luogo: Francia. Luogo: Parigi.

Ingredienti:

1000 Grammi di Piselli Novelli 1 Cuore ==== Insalata Lattuga 1/2 Cucchiaino ==== Zucchero 2 ==== Cipolle 1/2 Cucchiaio di Farina 80 Grammi di Burro ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.