Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

6

Note:

Preparazione: 45 minuti.

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Da Pizza 250 Grammi di Mozzarella 1 ==== Melanzana Piccola 2 ==== Pomodori 1 ==== Peperone Giallo 2 ==== Zucchine Alcune Foglie ==== Basilico ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Origano ==== Sale

Preparazione:

Mondate le verdure, tagliate i pomodori e le zucchine a fette, la melanzana e il peperone a listarelle. Oliate una teglia rettangolare, stendetevi dentro la pasta e lasciatela riposare per 15 minuti. Sistematevi sopra le verdure preparate, condite con un filo d’olio, origano e sale a piacere e cuocete in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti. Distribuite sulla superficie la mozzarella a cubetti e il basilico spezzettato e proseguite la cottura per 5-6 minuti finchÈ cioË il formaggio si sar‡ sciolto. Servite subito.