Ingrediente principale:

Polipo

Persone:

1

Ingredienti:

110 Grammi di Polipo ==== Pepe Verde ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Prezzemolo ==== Sale

Preparazione:

Pulire il polipo e metterlo in una casseruola con l’aglio, il prezzemolo e il pepe tritati. Coprire mettendo un foglio di carta sotto il coperchio e fare cuocere a fuoco dolce per circa 30 minuti. Il sale va aggiunto soltanto a fine cottura.