Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

6 Bistecche ==== Petto Di Pollo 2 Cucchiai di Olio D’oliva 4 Cucchiai di Burro ==== Sale ==== Pepe 2 Cucchiai di Succo Di Limone 2 Cucchiai di Capperi ==== Prezzemolo 1 ==== Limone A Fette

Preparazione:

Scaldate due cucchiai di burro in una padella antiaderente a fuoco basso. Aggiungete il pollo e fatelo dorare da entrambi i lati per 4 o 5 minuti. Togliere il pollo dal fuoco, metterlo su un piatto caldo e condire con sale pepe e olio. Versare il succo di limone e i capperi nella padella, scaldare e aggiungere il rimanente burro. Mescolare fino a far sciogliere del tutto. Aggiungere il prezzemolo e versare la salsina sul pollo. Decorare con fettine di limone e servire con riso bollito o insalata di patate.