Ingrediente principale:
Spinaci Lessi
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Ceci Lessi 100 Grammi di Spinaci Lessi 100 Grammi di Couscous ==== Burro Per Il Cous-cous 1 ==== Cipolla Bianca Poco ==== Olio D’oliva 1 ==== Uovo ==== Sale ==== Pangrattato
Preparazione:
Fate imbiondire la cipolla in poco olio d’oliva, aggiungete il couscous (gi‡ preparato con acqua calda e burro), i ceci e gli spinaci. Aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Togliete dal fuoco, aggiungete un uovo sbattuto e trasferite in uno stampo da plumcake ben unto e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Aspettate che sia tiepido prima di tagliarlo a fette.