Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Uova 100 Grammi di Ricotta 100 Grammi di Agretti 1 Noce ==== Burro ==== Farina ==== Erba Cipollina ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Salvia ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliare finemente gli agretti e mescolarli alla ricotta insieme all’erba cipollina. Preparare i ravioli, farcirli con il ripieno e lessarli per 2 minuti. Saltarli in padella con il burro e salvia e servirli.