Ingrediente principale:
Broccoli
Persone:
4
Ingredienti:
320 Grammi di Pasta Tipo Conchiglioni 500 Grammi di Cimette Di Broccolo Romano E Siciliano ==== Aglio ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Besciamella 80 Grammi di Formaggio Bettelmatt 60 Grammi di Formaggio Gorgonzola ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Lessare al dente le cimette di broccoli; farle brasare con aglio e olio; salare. Lessare al dente la pasta. Scaldare la besciamella preparata in precedenza e farvi sciogliere i due formaggi tagliati a pezzetti. Scolare la pasta e trasferirla in una pirofila calda unta; mescolarvi le verdure e versarvi la salsa di formaggio. Pepare e gratinare in forno.