Ingrediente principale:
Latte
Persone:
4
Ingredienti:
350 Grammi di Riso 150 Cl di Latte 70 Grammi di Burro ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale
Preparazione:
Gettare il riso nel latte bollente, salare poco e portare a met‡ cottura. Unire il burro e 2 cucchiai di parmigiano e far finire di cuocere, tenendo il riso al dente e aggiungendo altro latte bollente se la minestra risultasse troppo fitta.