Ingrediente principale:
Datteri
Persone:
4
Note:
Preparazione: 20 minuti.
Ingredienti:
==== Riso 24 ==== Datteri ==== Burro ==== Zafferano ==== Sale
Preparazione:
Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo togliete il nocciolo ai datteri rompendoli a met‡. Sciogliete del burro in un tegamino e aggiungete i datteri mescolando e facendo attenzione che non si brucino. Quando il riso Ë circa a met‡ cottura aggiungete lo zafferano, e quando Ë cotto scolatelo bene e conditelo con il burro e i datteri.