Ingrediente principale:

Rag˘ Di Carne

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Riso 2 Tazze ==== Rag˘ Di Carne Alcuni Mestoli ==== Brodo ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale 1 Noce ==== Burro

Preparazione:

Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a met‡ cottura. Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il rag˘ e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura. Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.