Ingrediente principale:

Pisellini

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Sedanini 4 ==== Cipollotti 200 Grammi di Pisellini Surgelati ==== Olio D’oliva ==== Prezzemolo Tritato Alcune Scaglie ==== Formaggio Grana 1 Mestolo ==== Brodo Di Verdure ==== Sale ==== Pepe Nero

Preparazione:

Far scongelare i pisellini e intanto tritare i cipollotti, solo la parte bianca. Rosolarli in una padella con l’olio caldo per 2 minuti a fuoco lento. Unire i pisellini, 1 mestolo di brodo caldo e portare a cottura mescolando ogni tanto. Salare e pepare a met‡ cottura. Lessare i sedanini in abbondante acqua salata. Scolarli al dente, versarli nella padella e unire il prezzemolo tritato. Mescolare e servire subito cospargendo di grana e di pepe macinato al momento.