Ingrediente principale:

Pomodoro

Persone:

6

Ingredienti:

100 Cl di Passato Di Pomodoro Fresco 50 Grammi di Zucchero 2 ==== Limoni Verdi 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe Di Caienna 1 Pizzico di Paprica 10 Cl di Acqua ==== Estragone ==== Cerfoglio

Preparazione:

Mescolare tutto (tranne l’estragone e il cerfoglio che saranno aggiunti alla fine) e passarlo al mixer fino ad ottenere un composto omogeneo; togliere dal mixer, aggiungere le erbe finemente cisellate, mescolare e far sorbettare nella gelatiera.