Ingrediente principale:
Filetti D’acciughe
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai di Pangrattato 6 Cucchiai di Olio D’oliva 4 ==== Filetti D’acciughe 1 Pezzetto ==== Peperoncino ==== Sale
Preparazione:
Cuocete la pasta in acqua salata, togliendola al dente. Tritate l’aglio e soffriggetelo con il prezzemolo nell’olio messo in una larga padella. Aggiungete le acciughe tritate, il pangrattato e mescolate finchÈ ha preso colore. Unite anche il peperoncino; scolate gli spaghetti, aggiungeteli al sugo e mescolate a fiamma media finchÈ saranno amalgamati al condimento.