Primo

Spaghetti Alla Modugno

Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 10 ==== Olive Nere 6 ==== Capperi 2 ==== Acciughe Sotto Sale 4 ==== Gherigli Di Noci 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Prezzemolo ==== Sale

Preparazione:

Mettere nel frullatore olio, olive tagliate a pezzi, capperi, acciughe e gherigli di noci. Tritare il prezzemolo, metterlo in una casseruola con un po’ di olio e farlo insaporire per un paio di minuti. Lessare la pasta e condirla con la crema preparata ed il prezzemolo.