Ingrediente principale:

Surami

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Surimi In Bastoncini 12 ==== Capperi Sotto Sale 300 Grammi di Passato Di Pomodoro ==== Basilico Fresco 2 Spicchi di Aglio 1 Filo ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Mettere l’olio in una pirofila, sul fuoco, ed affettarvi dentro l’aglio; farlo andare per un po’ e poi aggiungere il pomodoro ed i capperi; tagliare il surimi a tocchetti e, quando il pomodoro Ë ben caldo, versarci dentro i pezzetti di surimi; aggiungere anche il basilico spezzettato. Lasciare consumare un po’ il pomodoro ed insaporire il tutto (essendo il surimi gi‡ cotto a vapore, non Ë necessaria una cottura prolungata e poi slurpare direttamente se vi piacciono i sapori forti.