Crumble di mele e cranberries con creme d’Isigny
Seduti al calduccio della vostra casa, il cucchiaino affonda nelle morbide e calde mele sotto uno strato di croccante crumble.…
28/11/2014
farina 00
I savoiardi di Gualtiero Marchesi
Amici invitati a pranzo, decido di preparare il classico dei classici, il tiramisù. Peccato che non riesco a trovare una…
15/11/2014
Secondi: Straccetti di pollo con formaggio e prosciutto cotto
Ingredienti 500 gr di petti di pollo a fette e tagliati a pezzetti 100 gr di crema di latte (o…
04/06/2013
Secondi: Polpettone di patate
Ingredienti: 500 gr di patate 2 uova 4 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di farina…
24/05/2013
Pignolata
Ingredienti: 1 kg farina 00 4 uova 100 gr sugna a temperatura ambiente 250 gr zucchero vino marsala 500 gr…
21/05/2013
Dolci: Torta di carote
Ingredienti: 250 gr farina 00 160 gr zucchero 2 carote grattugiate 2 uova a temperatura ambiente 60 gr di latte…
21/05/2013
Dolci: Frittelle con avanzi di polenta
Ingredienti: 350 gr di polenta 1 uovo intero 1 tuorlo d'uovo 6 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di latte 2…
21/05/2013
Dolci: Ciambella allo yogurt (7 vasetti)
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 2 vasetti zucchero 3 vasetti farina 00 1 vasetto olio di semi una bustina di lievito…
21/05/2013