Cheesecake classica al forno
L'avevo mangiata a New York la prima volta ed una pulce all'orecchio mi pregava sempre di rifarla. L'ho rifatta si…
24/04/2015
uova
Dolci pasquali siciliani: ciuciulia o aceddi cu l’ova
Feste comandate e dolci tradizionali per me vanno di pari passo. Per Pasqua nella mia famiglia abbiamo sempre preparato i ciucilia…
06/04/2015
Pancakes con sciroppo d’acero
Li conoscevo sì, ma mai realizzati finchè l'anno scorso mia figlia è tornata da scuola dicendomi quanto buoni erano i…
05/02/2015
I savoiardi di Gualtiero Marchesi
Amici invitati a pranzo, decido di preparare il classico dei classici, il tiramisù. Peccato che non riesco a trovare una…
15/11/2014
I doughnuts di Tom Kerridge
Ero seduta sul divano a guardare distrattamente una trasmissione di cucina, ma dopo un po' qualcosa attira la mia attenzione…
08/11/2014
Tortine gratinate di pesce affumicato con patate e carote
Come al solito le mie ricette partono da una mia idea e terminano in un'altra. Da un po' sfogliando le…
04/05/2014
Torta di arance
La ricetta l'ho trovata in un foglio di carta già ingiallito, e mi è venuta voglia di provarla. Questa torta…
24/10/2013
Muffins al cacao e olio d’oliva
Ingredienti: (12-16 muffins) 230 gr di farina 175 gr di zucchero 60 gr di cacao in polvere 1 cucchiaio di…
23/07/2013