vegetariana

Hamburger di fagioli e verdure ai croccanti corn flakes

Siete stanchi di mangiare carne? beh che ne dite di preparare questi hamburger vegetariani? Come mamma questa è un'ottima soluzione…

Caponata di melanzane

Signore e signori, mesdames et messieurs, ladies and gentlemen ecco a Voi la caponata!!! Si proprio così questa è la…

Farfalle alle verdure grigliate con gorgonzola e noci

Questa ricetta fa parte della mia raccolta di ricette rubate. Tutto nasce da una pizza. Sì una pizza, di quelle…

Torta ai bianchi d’uovo con nocciole e pistacchi

Quella nella foto più che una torta ai bianchi d'uovo la definirei la torta pasticciona. L'avevo già preparata un'altra volta…

Insalata estiva di frumento e verdure con salsa al basilico

Il caldo è iniziato ed aumenta la voglia di mangiare qualcosa di fresco e magari, da cucinare in anticipo. Il…

Torta sottosopra alle albicocche fresche

Mi è presa una fissa ultimamente, quella per le ricette estere, non solo per i dolci, quella l'ho avuta sempre.…

Polpette di melanzane alla siciliana

Non c'è dubbio, le polpette sono buone da mangiare qualunque sia l'ingrediente di base. E perché no, è un modo…

Torta bianca e nera

Credo proprio che questa sia la prima torta che ho preparato. Quelle ricette che si trovano nei quaderni ingialliti e…