Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle ==== Burro 2 Spicchi di Aglio 1 ==== Cipolla 200 Grammi di Fagiolini 1 ==== Dado ==== Rosmarino ==== Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:

Rosolare in burro, aglio e cipolla tritati i fagiolini mondati e lavati. Cospargerli con il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per circa 25 minuti, poi profumarli con un trito di rosmarino. Lessare le tagliatelle al dente, scolarle, condirle con un po’ di burro, il grana grattugiato e i fagiolini al rosmarino.