Ingrediente principale:
Tonno
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Tonno In Tranci 60 Grammi di Formaggio Provolone 1 Cucchiaio di Olive Nere 1 Cucchiaio di Capperi 1 Cucchiaino ==== Aceto Balsamico 30 Cl di Olio D’oliva Extra-vergine 2 ==== Filetti Acciughe Sott’olio 10 Grammi di Prezzemolo 1 Fetta ==== PancarrÈ ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Tritare il tonno gi‡ pulito, metterlo in una terrina col provolone a dadini, le olive tagliate a rondelle, i capperi, le acciughe e il prezzemolo tritato. Mescolare il tutto, regolare di sale e pepe e formare con due cerchi di acciaio le tartare e passarle al forno caldo per 3 minuti. Servire tiepido con crostini di pancarrÈ e salsa di olio.