Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Trancio Di Tonno Di 700 G 1 ==== Cipolla ==== Aglio ==== Prezzemolo 2 ==== Chiodi Di Garofano 2 ==== Limoni ==== Pangrattato ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe Verde

Preparazione:

Accomodare il trancio di tonno suddviso in 4 parti in una terrina e coprirlo con un’emulsione di olio, succo di limone, erbe, aromi triturati, sale, pepe e lasciare il pesce in questa marinata per circa 2 ore, quindi passarlo nel pangrattato e cuocerlo alla griglia bagnandolo con la marinata.