Ingrediente principale:
Arance
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 2 ==== Uova 100 Grammi di Ricotta 2 ==== Arance 1 ==== Pera ==== Lievito ==== Burro Per La Teglia
Preparazione:
Mescolare la farina e lo zucchero in uguali quantit‡, circa 2 etti di ciascuno, le uova, la ricotta, il succo e la buccia grattugiata di un’arancia. Tagliare l’altra arancia a fettine e disporle sul fondo di uno stampo imburrato e inzuccherato, dopodichË si fa caramellare. Aggiungere il lievito e la pera a cubetti all’impasto, che poi si mette nella teglia con le arance e quindi in forno. Una volta cotto presentare dalla parte delle pere o dalla parte delle arance.