Ingrediente principale:
Banane
Persone:
4
Ingredienti:
150 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Burro 150 Grammi di Farina 4 ==== Banane 50 Grammi di Mandorle Tritate 50 Grammi di Frutta Candita 2 ==== Uova 1 ==== Limone 1 Bustina ==== Lievito 1 Pizzico di Sale
Preparazione:
Lavorate il burro con 100 g di zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete le uova ed infine la farina setacciata col lievito ed un pizzico di sale. Mescolate tutto, fate amalgamare bene gli ingredienti ed infine aggiungete i canditi a pezzettini. Imburrate ed infarinate uno stampo rettangolare, versatevi il composto e livellatelo. Sbucciate le banane e tagliatele a fette in verticale, disponetele sull’impasto, bagnatele col succo di limone e cospargetele col resto dello zucchero e le mandorle tritate. Infornate per circa un’ora a calore moderato.