Ingrediente principale:
Coniglio
Persone:
4
Note:
Luogo: Messico.
Ingredienti:
1 ==== Coniglio 3 ==== Peperoncini Verdi 1 Testa ==== Aglio Alcune Foglie ==== Insalata Lattuga 6 ==== Ravanelli 50 Grammi di Burro 4 Cucchiai di Aceto Di Vino ==== Sale
Preparazione:
Stemperare i peperoncini in aceto bollente, unire l’aglio e schiacciare tutto insieme. Spalmare internamente il coniglio con l’impasto ottenuto, mettere in una teglia unta di burro e infornare a 180-200 gradi. Dopo circa 40 minuti togliere dal forno. Servire con guarnizioni di lattuga e ravanelli.