Uova Affogate Al Formaggio

Ingrediente principale:

Formaggio Emmenthal

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Uova 4 Fette ==== PancarrÈ ==== Burro 50 Grammi di Formaggio Emmenthal Grattugiato ==== Sale ==== Aceto Di Vino Bianco

Preparazione:

Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata. Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarrÈ imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si Ë sciolto.