Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

1 Noce ==== Burro 8 ==== Uova 1 ==== Pomodoro Pelato ==== Sale 1 Ciuffetto di Basilico ==== Pepe Nero (facoltativo)

Preparazione:

Mettete una pirofila tonda in pirex o altro materiale compatibile con le microonde in forno con una noce di burro e passatela per qualche secondo a media potenza fino a far sciogliere il burro. In un terrina sbattete 8 uova con 1 pelato, il sale e un ciuffetto di basilico. Se vi piace potete mettere anche del pepe nero. Versate le uova nella pirofila e cuocete per 5 minuti alla massima potenza, avendo cura di rimescolare a met‡ cottura. Fate riposare per 2 minuti e servite immediatamente, senza far raffreddare le uova.