Ingrediente principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
4 ==== Nodini Di Vitello 2 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio ==== Sale ==== Pepe 1 Ciuffo ==== Prezzemolo 1 ==== Cipolla 500 Grammi di Pomodori Pelati 40 Grammi di Burro
Preparazione:
Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l’olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo.