Ingrediente principale:
Branzino
Persone:
4
Ingredienti:
1 ==== Branzino Di 1200 G 500 Grammi di Cipolle 500 Grammi di Pomodori 30 Grammi di Funghi Secchi 2 ==== Peperoni 1 Bicchiere di Vino Bianco ==== Olio D’oliva ==== Aglio ==== Sale ==== Prezzemolo
Preparazione:
Mettere in una pirofila met‡ delle cipolle tagliate ad anelli, aglio, met‡ dei pomodori a spicchi, un peperone a strisce, met‡ dei funghi lasciati rinvenire in acqua tiepida. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d’olio. Salate e cospargete di prezzemolo tritato. Coprite col resto dei pomodori, le cipolle, i peperoni e i funghi. Bagnate con vino e olio allungato con acqua e infornate.