Ingrediente principale:

Marmellata Di Arance

Persone:

6

Ingredienti:

350 Grammi di Farina 20 Grammi di Cacao Amaro 25 Grammi di Lievito Di Birra 50 Grammi di Zucchero 15 Cl di Latte 80 Grammi di Burro 1 ==== Tuorlo D’uovo 200 Grammi di Marmellata Di Arance

Preparazione:

Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero, il latte tiepido, il burro morbido e il tuorlo preparare un impasto. Farlo lievitare per 30 minuti, coperto, stenderlo a uno spessore di 1/2 cm, tagliarlo a triangoli e arrotolarli a forma di brioches. Lasciarle lievitare per un’ora e cuocerle in forno gi‡ caldo a 200 gradi per 25 minuti. Inciderle nel senso orizzontale, farcirle con la marmellata e spennellarle con essa.