Ingrediente principale:
Mortadella
Persone:
4
Ingredienti:
350 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 150 Grammi di Mortadella A Dadini 2 ==== Tuorli D’uovo 1/2 Bicchiere di Panna 30 Grammi di Burro ==== Formaggio Pecorino Grattugiato ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Insaporire nel burro la mortadella. Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate. Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova.