Ingrediente principale:

Carote

Persone:

4

Ingredienti:

750 Grammi di Carote 2 Mestoli ==== Brodo ==== Rosmarino Tritato 1 Filo ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate le carote a bastoncini. Mettetele in un tegame con il brodo. Coprite e lasciate cuocere a fiamma media per circa 15 minuti. Quindi scoprite, regolate sale e pepe, fate restringere quanto basta il fondo di cottura e irrorate con un filo d’olio. Cospargete le carote con il rosmarino tritato, lasciate insaporire alcuni minuti. Passate sul piatto da portata caldo e servite.