Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Ingredienti:

320 Grammi di Pasta Tipo Fettuccine 300 Grammi di Piselli Surgelati 200 Grammi di Punte Di Asparagi Surgelate 2 ==== Zucchine 2 ==== Porri ==== Formaggio Parmigiano ==== Olio D’oliva ==== Prezzemolo ==== Basilico ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondate e lavate le verdure poi tagliate a rondelle i porri e affettate le zucchine tagliandole per il lungo. In un tegame fate appassire in 3 cucchiai d’olio i porri, unite gli asparagi ancora surgelati, quindi le zucchine. Salate, pepate, mescolate e cuocete le verdure per 8/10 minuti. Fuori dal fuoco aggiungete un bel trito di prezzemolo e basilico e un filo d’olio. Lessate le fettuccine in abbondante acqua calda, scolatele ben al dente, versatele nella padella con le verdure e fatele saltare per qualche minuto. Trasferite in un piatto da portata, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato e servite.