Ingrediente principale:
Calamari
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Calamari ==== Farina ==== Sale Abbondante ==== Olio D’oliva
Preparazione:
Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in pi˘; fate friggere il pesce in abbondante olio d’oliva; fate passare il pesce fritto, appena tolto dall’olio, su carta assorbente. Il fritto va preparato sempre all’ultimo momento.