Ingrediente principale:

Arance

Persone:

4

Note:

Luogo: Liguria.

Ingredienti:

4 ==== Arance 1 ==== Cipolla 4 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Prezzemolo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pelate a vivo le arance privandole della pellicina, tagliatele a fette rotonde e disponetele su di un piatto. Lavate il prezzemolo, sbucciate la cipolla; lavateli e tritateli. In una ciotola battete l’olio con il sale e il pepe, unite il trito di cipolla e prezzemolo e mescolate fino ad ottenere una salsa omogenea. Condite con la salsa preparata le arance e lasciate riposare il composto per 30 minuti in luogo fresco.