Ingrediente principale:
Formaggio Marzolino
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Formaggio Marzolino Fresco 100 Grammi di Insalata Rucola Selvatica 100 Grammi di Insalata Valerianella Alcuni Ciuffi di Finocchietto Selvatico Alcuni ==== Gherigli Di Noci ==== Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino ==== Aceto Aromatizzato ==== Sale Marino
Preparazione:
Preparare un’emulsione con olio, aceto e sale. Lavare ed asciugare l’insalata. Disporla nei piatti singoli. Tagliare il formaggio a dadini e cospargerlo sull’insalata. Disporre, infine su ogni piatto qualche gheriglio di noce. Irrorare con l’emulsione preparata.