Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Spalla Di Manzo 200 Grammi di Patate ==== Aceto Di Vino Alcuni ==== Cetriolini Sott’aceto 1 ==== Cipolla ==== Aglio ==== Prezzemolo Tritato ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Utilizzate per questa ricetta carne fredda precedentemente lessata. Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott’aceto e un trito di aglio e prezzemolo. Condite con olio d’oliva extra-vergine, aceto e sale. Mescolate accuratamente.