Ingrediente principale:

Melanzane

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Melanzane ==== Sale ==== Olio D’oliva ==== Formaggio Grattugiato

Preparazione:

Tagliate a fette un po’ spesse le melanzane senza sbucciarle. Ungete d’olio otto fogli di alluminio. Su ognuno disponete alcune fette di melanzana, conditele con un po’ d’olio e sale, cospargete con formaggio grattugiato. Chiudete i cartocci e cuocete in forno caldo per 20 minuti.