Ingrediente principale:
Gamberoni
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Pasta Di Pane 4 ==== Gamberoni 100 Grammi di Bieta ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Stendere la pasta di pane e tagliarla sottilmente a mo’ di fettuccine; cuocerle in acqua bollente salata come se fossero delle tagliatelle. Scolarle e ripassarle in padella con la bieta sbollentata e frullata. Scottare in padella con olio le coste bianche della bieta ed i gamberi puliti.