Ingrediente principale:

Prezzemolo

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Pasta Corta ==== Sale 3 Cucchiai di Prezzemolo Tritato 1/2 Cucchiaio di Pasta D’acciughe 1/2 Cucchiaio di Senape 2 Cucchiai di Aceto Di Vino 6 Cucchiai di Olio D’oliva

Preparazione:

Cuocere la pasta in acqua non troppo salata. Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciuga e alla senape. Mescolare bene e aggiungere un po’ per volta l’aceto e l’olio. Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera. Servire fredda.