Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Patate 1 ==== Cipolla 200 Grammi di Speck (fette Da 100 G) ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva ==== Prezzemolo ==== Formaggio Grattugiato

Preparazione:

Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fette rotonde, fare bollire dell’acqua salata ed aggiungere le patate. Quando riprende il bollore cuocere per 1 minuto e scolare. Tagliare lo speck e la cipolla a fettine abbastanza sottili. Mescolare le patate allo speck e alle cipolle salare pepare, condire con olio, e sistemare le patate in una teglia da forno cospargendo di formaggio grattugiato, cuocere in forno per 20 minuti circa a 180/200 gradi.